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食品微波烘干設備
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描述:食品滅菌設備易操作型醬板鴨真空包裝后可以防止細菌滋生,但在冷卻和包裝過程中難免產生微生物污染。這時如果采用傳統(tǒng)的高溫高壓滅菌方式,在121度的高溫和高壓的情況下保持半小時,那么地方特產的醬板鴨口味就發(fā)生嚴重變化。要想生產出風味口感都相符的地方特產板鴨,必須使用低溫短時微波殺菌方式。
標題:食品滅菌設備
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