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RC-30HM連續(xù)式鹵肉微波殺菌設(shè)備廠家尺寸可定制
連續(xù)式鹵肉微波殺菌設(shè)備廠家尺寸可定制
微波鹵肉殺菌設(shè)備主要應(yīng)用的物料為鹵肉。鹵肉又稱鹵菜，主要是將經(jīng)初步加工過或焯過水的物料再放進鹵水中進行浸泡或煮制，所以鹵肉味道的好壞取決于鹵水，通常分為紅鹵、白鹵、黃鹵。
微波鹵肉殺菌設(shè)備還可應(yīng)用于其他肉制品的殺菌，可為一機多用。例如：微波鳳爪殺菌設(shè)備、雞翅微波殺菌設(shè)備。在鹵水浸漬加工鹵肉的制作工藝中，所要經(jīng)過的流程非常多，這就造成了二次污染，使其中的菌落數(shù)大
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更新日期
2025-05-25
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廠商性質(zhì)
生產(chǎn)廠家
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RC-15HM小型隧道式食品微波加熱殺菌設(shè)備可定制
小型隧道式食品微波加熱殺菌設(shè)備可定制
微波是頻率在300兆赫的電磁波。被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場作用下，其極性取向?qū)㈦S著外電場的變化而變化，造成分子的運動和相互摩擦效應(yīng)。此時微波場的場能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能，使物料溫度升高，產(chǎn)生熱化和膨化等一系列物化過程而達到微波加熱干燥的目的
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2025-05-25
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生產(chǎn)廠家
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RC-15HM不銹鋼流水線微波竹筍干燥殺菌設(shè)備
不銹鋼流水線微波竹筍干燥殺菌設(shè)備
竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產(chǎn)中國，類型眾多。
微波竹筍殺菌設(shè)備是利用微波殺菌的原理，在微波對竹筍作用時，微波場會使細胞膜附近的電荷分布改變，導(dǎo)致膜功能障礙，使細胞的正常新陳代謝功能受到干擾破壞，使生物細胞的生長受到抑制，甚至停止生長或使之死亡。
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2025-05-25
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生產(chǎn)廠家
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RC-20HM連續(xù)式牛肉醬微波殺菌設(shè)備尺寸可定制
連續(xù)式牛肉醬微波殺菌設(shè)備尺寸可定制
牛肉醬殺菌設(shè)備主要是用于牛肉醬、老干媽，辣椒醬等灌裝食品的殺菌，微波殺菌設(shè)備是利用了電磁場的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對細菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化，使細菌失去營養(yǎng)，繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應(yīng)是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布，影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，細菌因此營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細胞結(jié)構(gòu)功能紊亂
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2025-05-25
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RC-15HM全自動連續(xù)式包裝食品微波殺菌設(shè)備
全自動連續(xù)式包裝食品微波殺菌設(shè)備
包裝食品殺菌設(shè)備設(shè)備應(yīng)用于袋裝或瓶裝食品，微波憑借強的穿透力，能穿透包裝和包裝內(nèi)的食品、藥品進行干燥殺菌，而包裝材料如PET塑料、玻璃、紙張、陶瓷等，因其不吸收微波，所以不會發(fā)熱，這樣產(chǎn)品更衛(wèi)生，避免二次污染。不過需要注意的是，由于金屬、鋁箔可以反射微波而不被穿透，所以包裝食品殺菌設(shè)備應(yīng)用物料的包裝材料不能采用金屬材料或者含有金屬成分（如貼有鋁箔的塑料薄膜）。其次
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2025-05-25
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